Barbaresco Roncagliette docg 2019 Olek Bondonio

Barbaresco Roncagliette docg 2019 Olek Bondonio

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Il Barbaresco Roncagliette 2019 di Olek Bondonio ha colore  rosso mattone, al naso è molto elegante, fine da cui emergono sentori floreali, mirtillo e tratti balsamici freschi, al palato è elegante, dotato di una tessitura fine con i tannini ben composti e bella persistenza gustativa.

Il Barbaresco Roncagliette 2019 di Olek Bondonio nasce da un Cru prestigioso circondato da altri Cru di altissimo livello (Roncaglie, Roccalini, Sorì Tildin e Costa Russi per citarne alcuni). Qui troviamo alcune delle vigne che hanno permesso al Barbaresco di diventare tra i vini più conosciuti al mondo grazie ad Angelo Gaja. Vino dal colore  rosso mattone, al naso è molto elegante, fine da cui emergono sentori floreali, mirtillo e tratti balsamici freschi, al palato è elegante, dotato di una tessitura fine con i tannini ben composti e bella persistenza gustativa.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, 16/18°.

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Data sheet

Cantina
Olek Bondonio
Dimension
0,75 lt
Year
2019
Classificazione
DOCG
Gradazione
14,5
Perfect with
Meat
Perfect with
Stewed meats
Perfect with
Medium-aged cheeses
Perfect with
Aged cheeses
Allergens
Sulphites

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