Bourgogne Chardonnay aoc 2019 Domaine Petit Roy

Bourgogne Chardonnay aoc 2019 Domaine Petit Roy

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Lo Chardonnay 2019 del Domaine Petit Roy regala al naso note di limone e pompelmo, fiori e gesso, al palato risulta delicato con frutta e acidità in equilibrio e con un bel finale salato.

Seichi Saito produce questo Chardonnay 2019 per il Domaine Petit Roy. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate totalmente. Affina in botti di rovere usate per non concedere troppi sentori dettati dal contenitore per 12 mesi. La mano ben educata regala al naso note di limone e pompelmo, fiori e gesso, al palato risulta delicato con frutta e acidità in equilibrio e con un bel finale salato.

CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, risotti a base pesce o funghi 12/14°.
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Data sheet

Cantina
Domaine Petit Roy
Dimension
0,75 lt
Year
2019
Classificazione
Appelation Regionale
Gradazione
13,5
Perfect with
Mushroom risotto
Perfect with
Seafood risotto
Perfect with
Fresh cheeses
Perfect with
Fish
Perfect with
Smoked fish
Perfect with
Raw fish
Perfect with
Fish first courses
Allergens
Sulphites

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