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Bourgogne Chardonnay aoc 2019 Domaine Petit Roy
Bourgogne Chardonnay aoc 2019 Domaine Petit Roy
Lo Chardonnay 2019 del Domaine Petit Roy regala al naso note di limone e pompelmo, fiori e gesso, al palato risulta delicato con frutta e acidità in equilibrio e con un bel finale salato.
Seichi Saito produce questo Chardonnay 2019 per il Domaine Petit Roy. Le uve vengono raccolte a mano e diraspate totalmente. Affina in botti di rovere usate per non concedere troppi sentori dettati dal contenitore per 12 mesi. La mano ben educata regala al naso note di limone e pompelmo, fiori e gesso, al palato risulta delicato con frutta e acidità in equilibrio e con un bel finale salato.
CONSERVAZIONE
Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, risotti a base pesce o funghi 12/14°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Domaine Petit Roy
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2019
- Classificazione
- Appelation Regionale
- Gradazione
- 13,5
- Perfect with
- Fresh cheeses
- Perfect with
- Fish
- Perfect with
- Smoked fish
- Perfect with
- Raw fish
- Perfect with
- Fish first courses
- Perfect with
- Mushroom risotto
- Perfect with
- Seafood risotto
- Allergens
- Sulphites
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Lo Chardonnay 2019 del Domaine Petit Roy regala al naso note di limone e pompelmo, fiori e gesso, al palato risulta delicato con frutta e acidità in equilibrio e con un bel finale salato.