Bourgogne Pinot Noir Antonin aoc 2020 Domaine Jerome Galeyrand

Bourgogne Pinot Noir Antonin aoc 2020 Domaine Jerome Galeyrand

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Il Bourgogne Pinot Noir Antonin 2020 del Domaine Jerome Galeyrand offre profumi di mirtillo rosso croccante, buona acidità, un pinot nero agile ma non banale per nulla.

Il Bourgogne Pinot Noir Antonin 2020 del Domaine Jerome Galeyrand nasce da uve Pinot nero da vigneti situati tra Brochon, Chambolle Musigny, (per la maggior quota) e Gilly-les-Citeaux, e porta il nome di un figlio di Jerome. Il vino affina in botte per 16 mesi di cui nuove per il 20%. Notiamo profumi di mirtillo rosso croccante, buona acidità, un pinot nero agile ma non banale per nulla. Prima della messa in commercio il vino affina qualche mese in vetro.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l'invecchiamento per anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, 16/18°.

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Data sheet

Cantina
Domaine Jerome Galeyrand
Dimension
0,75 lt
Year
2020
Classificazione
Appelation Regionale
Gradazione
13,5
Perfect with
Game
Perfect with
White meat
Allergens
Sulphites

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