

Questo Champagne Blanc de Blancs Les Blancs de La Pente Extra Brut di Denis Salomon affina sui lieviti circa 36 mesi Il vino si compone per 100% Chardonnay. E' un vino frutto del lieu dit Jossias a Vandieres. Al naso vira su toni di frutta matura e fiori, in bocca ha buona persistenza con bollicine fini e delicate.
Vino da godere senza fretta entro qualche anno.
Con antipasti, piatti di cane bianca, tutto pasto 10°.