

Questo Champagne Contraste Blanc de Noirs Extra Brut 2019 di Paul Launois al naso vira su note di frutti rossi e fiori oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta bianca e gialla, cremoso e minerale. Sboccato Giugno 2022.
Questo Champagne Contraste Blanc de Noirs Extra Brut 2019 di Paul Launois proviene da Mesnil sur Oger. con base di 2019 (70%) vinificato in acciaio e con la parte restante di vino di riserva. Fermentazione spontanea e malolattica svolta. 24 Mesi sui lieviti. Al naso vira su note di frutti rossi e fiori oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta bianca e gialla, cremoso e minerale. Sboccato Giugno 2022.
Vino da godere senza fretta entro qualche anno.
Con antipasti, piatti di cane bianca, 10°.
Questo Champagne Contraste Blanc de Noirs Extra Brut 2019 di Paul Launois al naso vira su note di frutti rossi e fiori oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta bianca e gialla, cremoso e minerale. Sboccato Giugno 2022.