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Champagne Le Denree de l'Ane Rose Blanc de Noirs Extra Brut aoc Maurice Choppin
Champagne Le Denree de l'Ane Rose Blanc de Noirs Extra Brut aoc Maurice Choppin
Questo Champagne Le Denree de l'Ane Rose Blanc de Noirs Extra Brut di Maurice Choppin al naso vira su note di frutti rossi oltre ai classici profumi di tostatura, in bocca è fresco, con timbri di frutta rossa, cremoso e minerale.
Le Denree de l'Ane Rose Blanc de Noirs Extra Brut di Maurice Choppin affina in botti di rovere da 225 lt ed è composto da Pinot Meunier 100% da piante del 1982 in una parcella di Damery su suoli prettamente calcarei. Il vino fa macerazione per 36 ore. Sboccato almeno 12 mesi prima della vendita. Tutti i liquori usati nella sboccatura sono prodotti dai vini aziendali e zucchero di canna Francese. Questo vino non ha subito alcuna filtrazione, raffreddamento o chiarificazione, ne aggiunta di zucchero.
CONSERVAZIONE
Vino da godere senza fretta entro qualche anno.
ABBINAMENTO
Con antipasti, piatti di cane bianca, 10°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Maurice Choppin
- Dimension
- 0,75 lt
- Classificazione
- Extra Brut
- Gradazione
- 12,5
- Perfect with
- Appetizers
- Perfect with
- Aperitif
- Perfect with
- White meat
- Allergens
- Sulphites
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