

Blanc de Noirs 2015 dalla parcella Les Puits a Sermiers di Emilien Feneuil che al naso rimanda a profumi di fiori bianchi con accenni del passaggio in legno che donano complessità. Al palato offre una bella freschezza con un bel passo ed un bel finale sapido e lungo.
Blanc de Noirs da uve Pinot Nero di questa cuvée 2015 dalla parcella Les Puits a Sermiers di Emilien Feneuil. Le uve sono curate in maniera attenta ed il vino svolge fermentazione ed affinamento in legno. Al naso rimanda a profumi di fiori bianchi. Al palato offre una bella freschezza con un bel passo ed un bel finale sapido e lungo.
Vino da godere senza fretta.
Con antipasti, piatti di carne bianca ma anche a tutto pasto, 10°.