Chenas Vieilles Vignes aoc 2017 Domaine Anthony Thevenet

Chenas Vieilles Vignes aoc 2017 Domaine Anthony Thevenet

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Questo Chenas Vieilles Vignes 2017 del Domaine Anthony Thevenet offre note di frutti rossi e scuri, fiori e spezie. Al palato, il vino mostra buona complessità con un tannino che aiuta a tavola ed è ben integrato.

Questo Chenas Vieilles Vignes 2017 del Domaine Anthony Thevenet nasce da uve Gamay. La superficie della parcella è di un ettaro e l'età delle viti di circa 70 anni. Il terreno si caratterizza per essere sabbioso con presenza di limo. Le uve svolgono fermentazione carbonica a grappolo intero. Dopo questa fase il vino affina in barrique per 8 mesi. Prevalgono note di frutti rossi e scuri, fiori e spezie. Al palato, il vino mostra buona complessità con un tannino che aiuta a tavola ed è ben integrato.

CONSERVAZIONE
Vino che può riposare in cantina qualche anno senza problemi.
ABBINAMENTO
Con piatti di formaggio e salumi e carni, 16°.
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Data sheet

Cantina
Domaine Anthony Thevenet
Dimension
0,75 lt
Year
2017
Classificazione
Chenas Aoc
Gradazione
14,5
Perfect with
Cheeses and cured meats
Perfect with
Grilled meats
Allergens
Sulphites

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