Durnsteiner Ried Kellerberg Grüner Veltliner Smaragd 2020 F.X. Pichler

Durnsteiner Ried Kellerberg Grüner Veltliner Smaragd 2020 F.X. Pichler

1 Item
€95.00
Tax included
Last items in stock

Fx Pichler

Il Durnsteiner Ried Kellerberg Grüner Veltliner Smaragd 2020 di F.X. Pichler si presenta con ricchezza tropicale, c'è freschezza agrumata, ma soprattutto c'è una mineralità finissima. In bocca è sontuoso e strutturato quanto ficcante e salino.

F.X. Pichler è il produttore simbolo della Wachau, per gli appassionati, uno straordinario interprete del territorio attraverso vini che combinano concentrazione, dinamismo, eleganza; per il pubblico meno attento alle sfumature e più all'immagine, un'azienda che ha raggiunto ormai la fama mondiale. Azienda fondata nel 1898, già negli anni '30 ci sono segnali che qui si cerca la qualità senza compromessi: è allora che Franz Pichler seleziona il clone di Grüner Veltliner tuttora in uso, caratterizzato da chicchi piccoli, tendenza a rese particolarmente contenute e a grande concentrazione. La storia moderna inizia nel 1971, quando Franz Xaver (F.X.) Pichler prende in mano l'azienda. Ne amplia progressivamente la superficie vitata di proprietà che oggi è di circa 20 ha, in larga parte nei cru più importanti della Wachau orientale, e ne traccia la linea stilistica attraverso vini che danno un contributo fondamentale alla notorietà della Wachau nel mondo. Dal 1999 il figlio Lucas è lo scrupolosissimo kellermeister, F.X. si dedica anima e corpo alla cura dei vigneti. Storia scarna, in fin dei conti, ma ogni episodio ha un'importanza fondamentale nella storia enologica della Wachau e dell'Austria.  Sono tradizionali le grandi botti dove i vini nascono e crescono senza fretta. L'annata 2017 è rappresentativa degli estremi con gennaio rigido; inizio della primavera precoce e molto caldo; pericolosissime gelate nella seconda metà di aprile, che fortunatamente hanno fatto meno danni di quel che si temeva; estate molto calda e siccitosa; settembre e ottobre molto freschi che hanno portato quel po' di pioggia che si era resa assolutamente necessaria. Il risultato sono uve sane e concentrate, anche in termini di acidità, con acini mediamente piccoli e rese conseguentemente inferiori alla norma. I vini hanno grande struttura, ricchezza e precisione di frutto e buona freschezza. Il Durnsteiner Ried Kellerberg Grüner Veltliner Smaragd 2020 è un vino di alto livello. Al naso c'è ricchezza tropicale, c'è freschezza agrumata, ma soprattutto c'è una mineralità poderosa e finissima. In bocca è sontuoso, ampio e strutturato quanto ficcante e salino. Potenza e finezza, lunghezza memorabile e precisione.

CONSERVAZIONE

Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni.

ABBINAMENTO

Con carni bianche e verdure o cucina speziata, 12°.

1 Item

Data sheet

Cantina
Fx Pichler
Dimension
0,75 lt
Year
2020
Gradazione
13
Perfect with
White meat
Perfect with
Spiced foods
Perfect with
Fish
Allergens
Sulphites

Same Brand Products