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Franco18 Emilia Rosso Frizzante Igp (2019) Angol d'Amig
Marco Lanzotti di Angol d'Amig produce il Franco 18 con uve Lambrusco annata 19 che dopo la raccolta viene vinificato attraverso diraspatura e pigiatura, con successiva fermentazione che avviene con l'assemblaggio di due vasche e che dura per circa 6 mesi con zuccheri non completamente esausti che lasciano una parte leggermente frizzante e con una volatile che rende bene in equilibrio un vino che è di buona struttura. Vino che al naso viaggia su sentori di frutta rossa; in bocca la parte frizzante rende vivace il sorso e richiama la cucina.
CONSERVAZIONE
Vino capace di invecchiare qualche anno ma senza pretesa, ottimo per l'assaggio da giovane.ABBINAMENTO
Con piatti di carne alla griglia o su piatti tipici della zona Emiliana, 12°.
2 Items
Data sheet
- Cantina
- Angol d'Amig
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2019
- Classificazione
- igp
- Gradazione
- 10
- Perfect with
- Aperitif
- Perfect with
- Grilled meats
- Perfect with
- First courses of meat
- Allergens
- Sulphites