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Langhe Nebbiolo doc 2021 Cascina delle Rose
Langhe Nebbiolo doc 2021 Cascina delle Rose
Il Langhe Nebbiolo doc 2021 di Cascina delle Rose è rosso granata brillante con note floreali eleganti di rosa e viola classiche del Tre Stelle, dritto, profondo, pulito, che è l’espressione nitida del vitigno.
Il Langhe Nebbiolo doc 2021 è frutto di accurate scelte atte ad aver il miglior equilibrio fin da giovanissimo per questo vino che deve la sua freschezza al solo acciaio, senza passaggi nel legno. Il vino si presenta rosso granato brillante con note floreali eleganti di rosa e viola classiche del Tre Stelle, dritto, profondo, pulito, che è l’espressione nitida del vitigno. Fruttato (ciliegie marasche, frutti di bosco), vaniglia, cuoio e tabacco. Secco ed accattivante, trama fitta del tannino fine e setoso, di notevole eleganza e persistenza.
CONSERVAZIONE
Buona capacità di evoluzione.
ABBINAMENTO
Con salumi, prosciutti crudi, carni rosse e bianche e formaggi poco stagionati, 16° .
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Cascina delle Rose
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2021
- Classificazione
- DOC
- Gradazione
- 13,5
- Perfect with
- Game
- Perfect with
- Grilled meats
- Perfect with
- Cheeses and cured meats
- Perfect with
- Medium-aged cheeses
- Allergens
- Sulphites
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