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Lantignié Beaujolais aoc 2017 Vin Noè
Lantignié Beaujolais aoc 2017 Vin Noè
Il Lantignié 2017 di Vin Noè è un Beaujolaias che gioca su profumi di frutti rossi e freschi ed in bocca è agile e richiama alla beva per la sua immediatezza con maggior complessità rispetto all'Amour Vache.
Il Lantignié 2017 di Vin Noè è un vino ottenuto da uve Beaujolais vinificato senza nessun additivo e senza solfiti aggiunti, macerazione carbonica su grappoli interi e dopo 15 giorni viene pigiato e lasciato fermentare macerare sulle bucce a cui segue affinamento in vecchie botti di rovere esauste fino al Giugno successivo alla vendemmia quando avviene imbottigliamento e la successiva messa in commercio. Naso lievemente ridotto con aromi di lampone, amarene ed alcune spezie. Il vino è abbastanza strutturato, buona acidità e tannini presenti che rendono complessa la bocca. Vino che fa della beva la sua principale qualità ed è un piacere abbinarlo a piatti di carne alla griglia.
CONSERVAZIONE
da godere o aspettare qualche anno.ABBINAMENTO
Con piatti di carne anche alla griglia, 14/16°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Vin Noè et Santini Freres
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2017
- Classificazione
- Beaujolais Aoc
- Gradazione
- 12,5
- Perfect with
- Grilled meats
- Perfect with
- White meat
- Allergens
- Sulphites
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