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Modestu Bianco Granazza vino da Tavola 2021 Giovanni Montisci
Modestu Bianco Granazza vino da Tavola 2021 Giovanni Montisci
Il Modestu Bianco Granazza 2021 di Giovanni Montisci al naso regala note di frutta bianca e fiori oltre ad erbe selvatiche, accenni di macchia mediterranea. Al palato è fresco, di buona beva, non disdegna invecchiamento.
Siamo nella Barbagia, luogo di grandi rossi Sardi ed Italiani che non hanno nulla da invidiare ad altri grandi vini più blasonati e sopratutto siamo nelle mani sapienti di Giovanni Montisci. In questo caso parliamo di un bianco e non di un rosso e più precisamente del Modestu Bianco Granazza 2021 frutto di uve Granazza vinificate con macerazione di qualche giorno a di un affinamento di quasi un anno in legno colmo. L'imbottigliamento avviene senza alcuna filtrazione ed il vino riposa qualche mese in vetro. Al naso regala note di frutta bianca e fiori oltre ad erbe selvatiche, accenni di macchia mediterranea. Al palato è fresco, di buona beva, non disdegna invecchiamento.
CONSERVAZIONE
Buona capacità di evoluzione.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, 12/14° .
2 Items
Data sheet
- Cantina
- Giovanni Montisci
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2021
- Classificazione
- Vino da Tavola
- Gradazione
- 13,5
- Perfect with
- Fresh cheeses
- Perfect with
- Fish
- Allergens
- Sulphites
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Il Modestu Bianco Granazza 2021 di Giovanni Montisci al naso regala note di frutta bianca e fiori oltre ad erbe selvatiche, accenni di macchia mediterranea. Al palato è fresco, di buona beva, non disdegna invecchiamento.