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Mon Blanc des Alpes Vin de Savoie Aop 2020 Ca Boit Libre
Mon Blanc des Alpes Vin de Savoie Aop 2020 Ca Boit Libre
Il Mon Blanc des Alpes 2020 del Domaine Ca Boit Libre di Damien Bastian è prodotte con uve Chasselas al naso offre profumi di di agrumi gialli e fiori bianchi. In bocca abbiamo il ritorno dei profumi con un vino che richiama la parte minerale e tensione nel sorso.
Il Mon Blanc des Alpes 2020 del Domaine Ca Boit Libre nasce da uve Chasselas. Dopo la raccolta manuale la vinificazione prevede classica pressatura a cui seguono fermentazione spontanea e affinamento per 12 mesi in barrique. Al naso offre profumi di di agrumi gialli e fiori bianchi. In bocca abbiamo il ritorno dei profumi con un vino che richiama la parte minerale e tensione nel sorso.
CONSERVAZIONE
Vino da godere nel breve o con qualche anno sulle spalle.
ABBINAMENTO
Con piatti di pesce, 12°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Ca Boit Libre
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2020
- Classificazione
- Vin de Savoie Aop
- Gradazione
- 11
- Perfect with
- Fish
- Allergens
- Sulphites
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