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Poza Vella 2016 Alberto Nanclares
Il Poza Vella 2016 di Alberto Nanclares è prodotto da un blend di uve rosse provenienti da questo appezzamento chiamato Quinta Costa do Belino nel comune di Ribadavia in Galizia in Spagna. Si trova tra le Rias Baixas a ovest e la Ribeira Sacra a est. Le uve vengono raccolte a mano, pigiate a grappolo intero, fermentate sulle bucce per 15 giorni, pigiate in due botti francesi usate e affinanano sulle fecce fini per 11 mesi. Il vino finito viene imbottigliato senza chiarifica o filtrazione e affina altri 8 mesi prima della commercializzazione. Al naso offre note di spezie, frutti rossi, pepe nero e fiori viola. In bocca fa del piacere di beva e della freschezza le sue armi principali.
CONSERVAZIONE
Da godere entro qualche anno, senza fretta.ABBINAMENTO
Con piatti di carne e griglia, 12°.
1 Item
Data sheet
- Cantina
- Alberto Nanclares
- Dimension
- 0,75 lt
- Year
- 2016
- Classificazione
- Ribeiro DO
- Gradazione
- 12
- Perfect with
- Meat
- Perfect with
- Grilled meats
- Allergens
- Sulphites