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List of products by brand Domaine Jerome Galeyrand

La Cantina Domaine Jerome Galeyrand

Jérôme non proviene da una famiglia di produttori di vino e non è di origine borgognona ma nel 1996 si è motivato a intraprendere il suo progetto e così si è iscritto all'istituto enologico di Beaune. Nel 2002, ha acquistato il suo primo appezzamento di vigneto ed ha effettuato la sua prima vinificazione. Da allora, Jérôme ha esteso le sue parcelle a poco più di cinque ettari. L'approccio in vigna segue il metodo biologico e biodinamico sulle sue parcelle ed è in attesa della certificazione AB.

Nel pensiero comune della zona si crede che per fare un grande vino serva possedere 3 elementi essenziali: un terroir eccezionale, una vite con un notevole patrimonio genetico e da ultimo un enologo al servizio di questi due elementi.