List of products by brand Eulogio Pomares
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![Albarino Maceration con Pieles Do Rias Baixas 2017 Eulogio Pomares]()
Albarino Maceration con...
Price €60.00Il Maceration con Pieles 2017 di Eulogio Pomares tende al color rame, al naso offre note di agrumi, fiori e minerali, in bocca acidità e mineralita sono il filo portante con sensazione al palato di un tannino che arricchisce il vino per l'accompagnamento a tavola.
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![Caino Tinto Do Rias Baixas 2016 Eulogio Pomares]()
Caino Tinto Do Rias Baixas...
Price €60.00Il Caino Tinto 2016 di Eulogio Pomares al naso rivela note di frutta rossa e scura ben marcate, note floreali e minerali, in bocca il vino è equilibrato con ritorno delle note minerali.
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![Carralcoba Albarino Do Rias Baixas 2017 Eulogio Pomares]()
Carralcoba Albarino Do Rias...
Price €39.00Il Carralcoba Albarino 2017 di Eulogio Pomares al naso regala note di agrumi, fiori e minerali, in bocca acidità e mineralita sono sempre presenti accostate alle complessità apportate dall'affinamento in castagno.
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![Carralcoba Caino Tinto Do Rias Baixas 2017 Eulogio Pomares]()
Carralcoba Caino Tinto Do...
Price €39.00Il Carralcoba Caino Tinto 2017 di Eulogio Pomares al naso offre note di frutta rossa e scura con note floreali e minerali, in bocca il vino è equilibrato con ritorno delle note minerali.
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![Castineiro Albarino Do Rias Baixas 2017 Eulogio Pomares]()
Castineiro Albarino Do Rias...
Price €39.00Il Castineiro Albarino 2017 di Eulogio Pomares al naso regala note di agrumi gialli, mela, pera matura e accenni minerali, in bocca acidità e mineralità sono sempre presenti.
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![Castineiro Espadeiro Tinto Do Rias Baixas 2018 Eulogio Pomares]()
Castineiro Espadeiro Tinto...
Price €39.00Il Castineiro Espadeiro 2018 di Eulogio Pomares al naso si presenta con note di frutta rossa e scura, note floreali e minerali, in bocca il vino è equilibrato con ritorno delle note minerali.
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![Penapedre Tinto Do Ribeira do Misio 2017 Eulogio Pomares]()
Penapedre Tinto Do Ribeira...
Price €39.00Il Penapedre Tinto 2017 di Eulogio Pomares al naso offre note di frutta rossa, con note floreali e minerali e richiami speziati; in bocca il vino è equilibrato con bella stoffa.
La cantina Eulogio Pomares
Eulogio Pomares è uno dei grandi nomi della viticoltura galiziana. La sua carriera è legata ad Albariño come enologo e viticoltore da una visione pionieristica, innovativa e fedele alla sua tradizione di famiglia da cui proviene, la famiglia Zarate.
Eulogio Pomares ha studiato a Bordeaux prima di entrare nell'azienda di famiglia, La sua preoccupazione principale sono i 10 ettari vitati suddivisi in 14 appezzamenti, con un'età media di 35 anni, anche se ci sono viti molto vecchie le cui uve sono destinate alle limitate produzioni della cantina.
Nel 2012, Eulogio Pomares ha lanciato Fento Wines, il suo progetto personale al di fuori di Zárate. L'innata curiosità di Eulogio Pomares lo ha portato a lanciare la sua linea di vini più personale, tutti fuori dal disciplinare DO, con due categorie distinte e produzioni limitate: Parcelarios, vini da vigneto singolo e quelli che lui chiama Grandes Vinos Desiguales.
Approccio tecnologico e di rispetto verso le viti con principi agronomici biologici e biodinamici che sono messi in campo per regalare vini identitari e caratteristici e nei quali la tradizione e la tecnologia sono al servizio del risultato e non il principio.