Erdener Herzlei Riesling Spätlese Goldkapsel 2017 Dr. Hermann

26,00

1 disponibili

L’ Erdener Herzlei Riesling Spätlese Goldkapsel 2017 del Dr. Hermann si sviluppa su un caleidoscopico di profumi dove si sentono litchi, arancia, fiori. Bocca ricca e di sapidità intensa, freschissima e scattante. Ritorno aromatico ampio e di grande persistenza.

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Descrizione

L’azienda, sviluppata da Rudi Hermann, ma gestita adesso da suo figlio Christian ha circa 8 ettari di vigne nei cru più prestigiosi di Erden e Űrzig e sta diventando famoso anche per una mano particolarmente felice sui Prädikat alti. Produttore che riesce e a controllare la spinta Oechsle grazie ad una mano molto precisa. I vini sono prodotti in inox, per preservare al meglio gli aromi. I vini base in buone quantità, mentre per i vini superiori, si hanno davvero micro produzioni, non tanto per le poche vigne a disposizione, ma per la grandissima attenzione e l’esasperata ricerca.  In questa annata, le caratteristiche permettono al produttore di esprimersi al meglio. La minuziosa ricerca della perfezione e puntare a grandi estrazioni, frutto di selezioni maniacali, si equilibria stupendamente con la tensione e mineralità dell’annata. La perfezione stilistica Dr. Hermann è raggiunta in questo Spätlese GoldKapsel che si impone per favoloso il caleidoscopico di profumi, declinato in modo elegante, dove si sentono litchi, arancia, fiori. Bocca ricca e di sapidità intensa, freschissima e scattante. Ritorno aromatico ampio, coerente e di grande persistenza.

CONSERVAZIONE

Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni.

ABBINAMENTO

Su pesci con condimenti agrodolci o affumicati o cibi speziati, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2017

Carta dei vini

Riesling Mosella

Classificazione

Spatlese

Nazioni

Germania

Perfetto con

Cibi speziati, Pesce affumicato

Produttori

Dr. Hermann

Regioni

Mosella

Tipologia

Vini Bianchi

Dimensioni

0,75 lt

Recensioni

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