Feel Good Savagnin Vin de France aoc 2019 Frederic Cossard

Descrizione

Questo vino nasce da uve al 100% Savagnin provenienti dallo Jura. La vendemmia è manuale, con selezione meticolosa delle uve.  Il vino affina in barrique per 12 mesi. Vista la flebile produzione degli ultimi anni Cossard ha deciso di muoversi al di fuori della Borgogna e vinificare uve provenienti da zone per lui interessanti.  Il vino è su note di frutta fresca ed è davvero gustoso, il tempo donerà maggior complessità ma la facilità di beva ed il fascino dell’uva lo fanno apprezzare sin da ora. 

CONSERVAZIONE

Vino in beva per qualche anno.

ABBINAMENTO

Formaggi freschi, 16°.