

Questo Gevrey Chambertin Les Genevrieres 2021 nasce da uve al 100% Pinot Nero provenienti dal comune di Gevrey da vigne di 40 anni circa. La vendemmia è manuale, con selezione meticolosa delle uve. Vinificato a grappoli interi con macerazione di 3 settimane, affinamento 12 mesi in Qvevri/anfora. Il vino è su note di frutta rossa e nera con sentori di spezie. In bocca troviamo una buona struttura con buona eleganza.
Vino da godere dopo un riposo di qualche anno.
Cacciagione, 16°.
Frederic Cossard produce questo Gevrey Chambertin Les Genevrieres 2021 offre note di frutta rossa e nera con sentori di spezie. In bocca troviamo una buona struttura con buona eleganza.