Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvée Marine aoc 2018 Domaine Anne Gros

42,00

2 disponibili

L’ Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvée Marine 2018 del Domaine Anne Gros  è un vino fresco con note di agrumi e note esotiche. La struttura minerale è temperata dall’invecchiamento sulle fecce. Piccoli tocchi di iodio e un po ‘di salinità completano questo vino.

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Descrizione

L’ Hautes Côtes de Nuits Blanc Cuvée Marine 2018 del Domaine Anne Gros nasce da uve Chardonnay da vigneti situati nel paese di Concœur appena sopra Vosne Romanée, è stato piantato più volte. (96, 97, 98). Lo Chardonnay è piantato nella parte superiore del pendio, dove la terra è più profonda e umida. Questo vigneto, molto ben esposto a sud-est e molto ben ventilato. L’altitudine di circa 400 m ci regala una crescita che ci consente di organizzare al meglio tutte le fasi di lavorazione del vino. La cuvée Marine è un vino fresco con note di agrumi (limone) e note esotiche (banana, ananas, frutto della passione). La struttura minerale è temperata dall’invecchiamento sulle fecce. Piccoli tocchi di iodio e un po ‘di salinità completano questo vino. Matura per circa 12 mesi (30% botti nuove e 70%  botti di secondo o terzo passaggio). 

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per qualche anno in bottiglia ma da godere giovane.

ABBINAMENTO

Con pesce crudo o grigliato, crostacei, carni bianche, salumi senza aglio, formaggio di capra, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Carta dei vini

Chardonnay

Classificazione

Appelation Regionale

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Carne bianca, Pesce, Pesce crudo

Produttori

Domaine Anne Gros

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

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