Isole Canarie

L'Artifice Viduenos 2020 di Borja Perez al naso offre sentori di limone, mandarino, fiori e  alghe, se si scalda troviamo sentori di frutta secca e caramelle alla frutta. In bocca ha un'acidità davvero rinfrescante e toni minerali e fruttati.

Il Migan Orotava Tinto 2019 di Envinate è color rubino,  con sentori affumicati, spezie, frutti rossi, tannini fini e una bella acidità rinfrescante.   

Il Palo Blanco Orotava 2019 di Envinate è color giallo oro, al naso troviamo olive nere e sentori minerali olrtre a sentori di erba e mela verde,  in bocca ha una bella acidità in contraltare con l'aspetto sapido minerale ed agrumi molto maturi.

Il Taganan Parcela Margalagua 2019 offre al naso troviamo spezie, sale e fiori e frutti. In bocca ha un'acidità davvero rinfrescante e toni minerali e fruttati.

Il Taganan Tinto 2019 di Envinate al naso offre sentori di sentori di spezie, minerali affumicati e frutti scuri e dalla media lunghezza.

Il Vijariego Negro 2020 Ignios Orígenes di Borja Perez al naso offre sentori di fiori, spezie, richiami marini e terrosi. In bocca è fresco con richiami minerali e fruttati.