Kopin! Vin de France aoc Anne et Jean François Ganevat

48,00

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Kopin! offre al naso profumi di fiori e pesca. L’ossigenazione aggiunge scorza di agrumi gialli. Al palato mostra una buona acidità e buon equilibrio con ripresa di aromi floreali e frutta e con buona mineralità. Affina un anno in barrique.

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Descrizione

Kopin! nasce da blend di uve  Chardonnay proveniente dallo Jura e dal Maconnais(Borgogna) con aggiunta di circa 25/30% di Riesling Asaziano.  Leggermente torbido, al naso troviamo profumi di fiori e pesca. L’ossigenazione aggiunge scorza di agrumi gialli. Al palato mostra una buona acidità e buon equilibrio con ripresa di aromi floreali e frutta e con buona mineralità. Affina un anno in barrique.

CONSERVAZIONE

Può evolvere qualche anno.

ABBINAMENTO

Pesce con salsa bernaise, 12°

Informazioni aggiuntive

Classificazione

Vin de France

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Pesce

Produttori

Domaine Ganevat

Regioni

Jura

Tipologia

Vini Bianchi

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