Le Dos d'Chat Blanc vin de France aoc 2021 Domaine de Saint Pierre(Negoce)

Le Dos d'Chat Blanc vin de France aoc 2021 Domaine de Saint Pierre(Negoce)

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Fabrice Dodane produce questo Riesling 2021 da attività di negoce con vendemmia manuale, macerazione per 1 settimana prima di essere pressato e messo in affinamento in legno. Al naso offre note di frutta bianca con classiche note di idrocarburo che non sono invasive e fiori; in bocca il vino è equilibrato e riprende le note olfattive corrispondenti con un finale sapido. 

Fabrice Dodane produce questo Riesling 2021 da attività di negoce con vendemmia manuale, macerazione per 1 settimana prima di essere pressato e messo in affinamento in legno. Al naso offre note di frutta bianca con classiche note di idrocarburo che non sono invasive e fiori; in bocca il vino è equilibrato e riprende le note olfattive corrispondenti con un finale sapido. 

CONSERVAZIONE

Nessun problema ad invecchiare qualche anno.

ABBINAMENTO

Consigliato con piatti di carne bianca e carne alla griglia, 16°

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Scheda tecnica

Cantina
Domaine de Saint Pierre
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2021
Classificazione
Arbois
Gradazione
12,9
Perfetto con
Carne bianca
Perfetto con
Formaggi e salumi
Allergeni
Solfiti

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