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Meursault Bois de Blagny aoc 2020 Domaine Comtesse de Cherisey
Meursault Bois de Blagny aoc 2020 Domaine Comtesse de Cherisey
Il Meursault Bois de Blagny 2020 del Domaine Comtesse de Cherisey al naso ricorda profumi di limone, fiori di tiglio e mela verde, al palato è fresco e strutturato, con note di mandorla, miele e ritorni fruttati al limone; buona tensione e acidità.
Il Meursault Bois de Blagny 2020 del Domaine Comtesse de Cherisey include uve con vigne di circa 15 anni vicino al bosco. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono diraspati integralmente e l'uva viene pressata e si avvia la fermentazione che dura circa 2 settimane. Il vino affina in botti di rovere per circa 15/18 mesi. Al naso profumi di limone, fiori di tiglio e mela verde, al palato è fresco e strutturato, con note di mandorla, miele e ritorni fruttati al limone; buona tensione e acidità.
CONSERVAZIONE
da godere o aspettarlo qualche anno, può invecchiare bene anche 6/8 anni.
ABBINAMENTO
Con carni bianche o con risotto ai frutti di mare o piatti di pesce, 12°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine Comtesse de Cherisey
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2020
- Classificazione
- Village
- Gradazione
- 12
- Perfetto con
- Pesce
- Perfetto con
- Risotto di mare
- Allergeni
- Solfiti
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