Meursault Les Meix Chavaux aoc 2019 Domaine Genot Boulanger

Meursault Les Meix Chavaux aoc 2019 Domaine Genot Boulanger

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80,00 €
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Il Meursault Les Meix Chavaux 2019 del Domaine Genot Boulanger al naso coniuga parte minerale e sassosa con il frutto che tende all'agrume e ai fiori, in bocca si confermano le sensazioni provate al naso che si concludono con la salinità, pepe bianco ed erbe aromatiche del finale. 

Il Meursault Les Meix Chavaux 2019 del Domaine Genot Boulanger è equilibrato e di alta qualità.

La parcella si trova a est, a mezza costa, si trova al confine del paese di Meursault. L'appezzamento è stato piantato nel 1970 e si tratta di 0,50 ha, con esposizione Nord-Est. Terreni argilloso-calcarei poco profondi, molto sassosi e drenano facilmente l'acqua. Inoltre, grazie alla Combes d'Auxey-Duresses, che si trova nella diretta estensione della parcella, vi è un mantenimento delle temperature più fresche.

Naso che coniuga parte minerale e sassosa con il frutto che tende all'agrume e ai fiori, in bocca si confermano le sensazioni provate al naso che si concludono con la salinità, pepe bianco ed erbe aromatiche del finale. 

CONSERVAZIONE

Non disdegna l'invecchiamento per qualche anno in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce, carne bianca,12°.

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Scheda tecnica

Cantina
Domaine Genot Boulanger
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2019
Classificazione
Village
Gradazione
13
Perfetto con
carni bianche
Perfetto con
Formaggi freschi
Perfetto con
Pesce
Perfetto con
Pesce crudo
Allergeni
Solfiti

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