Meursault Sous la Velle Vieilles Vignes aoc 2017 Domaine Armelle et Bernard Rion

85,00

1 disponibili

Il Meursault sous la Velle Vieilles Vignes 2017  del Domaine Armelle et Bernard Rion è un vino color oro,  ricco, rotondo e carnoso. Sviluppa aromi di vaniglia, fiori bianchi e brioche, una vera delizia.

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Descrizione

Alice Rion ha avuto il privilegio nel 2010 di acquistare questa parcella di Meursault Sous la Velle.  Questa parcella ha più di 70 anni e offre un raccolto annuale di alta qualità grazie alla resa. Questo vigneto è coltivato a mano produce belle uve, con piccoli frutti di bosco. Per questa parcella e per ogni vigneto del Domaine, la famiglia Rion pratica  un’agricoltura sostenibile e razionale senza insetticidi ed erbicidi. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono diraspati integralmente e l’uva viene messa in una vasca di cemento dove si avvia la fermentazione che dura circa 2 settimane . Le uve vengono pigiate manualmente. Dopo la pressatura, il vino affina in botti di rovere (70% nuove) per circa 15 mesi. Questo è un vino color oro, che è ricco, rotondo e carnoso. Sviluppa aromi di vaniglia, fiori bianchi e brioche, una vera delizia. 

CONSERVAZIONE

da godere o aspettarlo qualche anno, può invecchiare bene anche 6/8 anni.

ABBINAMENTO

Con carni bianche o con risotto ai frutti di mare, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2017

Carta dei vini

Chardonnay, Meursault

Classificazione

Village

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Pesce, Risotto di mare

Produttori

Domaine Armelle et Bernard Rion

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Recensioni

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