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Morey St Denis Les Champs de La Vigne aoc 2021 Frederic Cossard
Morey St Denis Les Champs de La Vigne aoc 2021 Frederic Cossard
Frederic Cossard produce questo Morey St Denis Les Champs de La Vigne 2021 offre note di frutta rossa e nera con sentori di sandalo. In bocca troviamo una buona struttura con buona eleganza.
Questo Morey St Denis Les Champs de La Vigne 2021 nasce da uve al 100% Pinot Nero provenienti dal comune di Morey da vigne di 60 anni circa. La vendemmia è manuale, con selezione meticolosa delle uve. Vinificato a grappoli interi con macerazione di 3 settimane, affinamento 12 mesi in Qvevri/anfora. Il vino è su note di frutta rossa e nera con sentori di sandalo. In bocca troviamo una buona struttura con buona eleganza.
CONSERVAZIONE
Vino da godere dopo un riposo di qualche anno.
ABBINAMENTO
Cacciagione, 16°.
1 Articolo
Scheda tecnica
- Cantina
- Domaine de Chassornay /Frederic Cossard
- Dimensioni
- 0,75 lt
- Annata
- 2021
- Classificazione
- Village
- Gradazione
- 12
- Perfetto con
- Cacciagione
- Perfetto con
- Carni
- Allergeni
- Solfiti
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