Munjebel Rosso Contrada Campo Re Terre 2016 Siciliane Igp Magnum Frank Cornelissen

165,00

1 disponibili

Il Munjebel Rosso Contrada Campo Re 2016 al naso esprime note di frutta rossa, amarena, al palato è ricco, profondo e ritorna tutta la frutta con tocchi minerali e spezie.

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Descrizione

Siamo in Sicilia, questo Nerello Mascalese Munjebel Rosso Contrada Campo Re 2016 viene dalla vigna Campo Re, in parte a piede franco, situata nella parte occidentale della vallata, all’entrata di Randazzo. L’altitudine è di 735m slm, il suolo è profondo, per questo in annate umide ci sono più difficoltà per arrivare alla maturazione dell’uva. I vini sono profondi e tannici e più lenti ad esprimersi.  Il processo di vinificazione prevede la diraspatura e pigiatura leggera, follature manuali e pressatura soffice;  la fermentazione ha la sua partenza con pied-de-cuve di solo lieviti indigeni con le bucce per circa 60 giorni mentre l’affinamento avviene in vasche neutre di vetroresina da 1500 a 2500 litri. Al naso troviamo bacche rosse, amarena, al palato è ricco, profondo e ritorna tutta la frutta con tocchi minerali e spezie.

CONSERVAZIONE

Vino che nel tempo in cantina può migliorare senza problemi.

ABBINAMENTO

Con piatti di carne rossa o piatti ben conditi Siciliani, 16°.

Informazioni aggiuntive

Classificazione

igp

Nazioni

Italia

Perfetto con

Carne bianca, Carni

Produttori

Frank Cornelissen

Regioni

Sicilia

Tipologia

Vini Rossi

Dimensioni

1,5 lt

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