Munjebel Rosso Cuvée Vigne Alte 2016 Siciliane Igp Magnum Frank Cornelissen

165,00

1 disponibili

Il Munjebel Rosso Cuvée Vigne Alte 2016 offre al naso sentori di bacche rosse tra cui i mirtilli e l’amarena e roccia vulcanica, al palato è ricco, dolce e riprende le note vulcaniche con tocchi minerali e spezie e con tannini ben presenti ma non fuori scala. 

Condividi

Descrizione

Siamo in Sicilia, questo Nerello Mascalese Munjebel Rosso Cuvée Vigne Alte 2016 viene dal blend delle 3 vigne più alte: Tartaraci, Monte Dolce, Pettinociarelle. Il vino esprime perfettamente il valore e la precisione delle vigne vecchie di Nerello Mascalese a piede franco degli alti terrazzamenti della Vallata Nord del Monte Etna. È il Cru che più si avvicina a un vino della Borgogna secondo il produttore.  Il processo di vinificazione prevede la diraspatura e pigiatura leggera, follature manuali e pressatura soffice;  la fermentazione ha la sua partenza con pied-de-cuve di solo lieviti indigeni con le bucce per circa 60 giorni mentre l’affinamento avviene in vasche neutre di vetroresina da 1500 a 2500 litri. Al naso troviamo bacche rosse tra cui i mirtilli e l’amarena e roccia vulcanica, al palato è ricco, dolce e riprende le note vulcaniche con tocchi minerali e spezie e con tannini ben presenti ma non fuori scala. 

CONSERVAZIONE

Vino che nel tempo in cantina può migliorare senza problemi.

ABBINAMENTO

Con piatti di carne rossa o piatti ben conditi Siciliani, 16°.

Informazioni aggiuntive

Classificazione

igp

Nazioni

Italia

Perfetto con

Carne bianca, Carni

Produttori

Frank Cornelissen

Regioni

Sicilia

Tipologia

Vini Rossi

Dimensioni

1,5 lt

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Munjebel Rosso Cuvée Vigne Alte 2016 Siciliane Igp Magnum Frank Cornelissen”

Ti potrebbe interessare…