Descrizione
Il Nuits St Georges 1er cru Clos de La Marechale 2017 del Domaine Jacques Frederic Mugnier è un Pinot Nero ottenuto da uve coltivate nella parcella omonima. Il Clos de la Maréchale è una parcella di 9,76 ha ed è il più grande monopolio in Cote d’Or. L’età media delle viti è di circa 55 anni. Lo strato geologico su cui si trova il Clos de la Maréchale segna la fine della Côte de Nuits, per riapparire a Montrachet, tra Puligny e Chassagne. Il Clos de la Maréchale presenta la solidità dei vini di Nuits-Saint-Georges sono vini che richiedono qualche anno di invecchiamento prima di offrire il meglio con un carattere floreale con lampone, iris e lillà bianco.
CONSERVAZIONE
Non disdegna molti anni in bottiglia.
ABBINAMENTO
Con selvaggina, 16°.
Recensioni
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