Paraje Mina 2018 Alberto Nanclares

23,50

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Il Paraje Mina 2018 di Alberto Nanclares offre al naso note di agrumi, minerali e pesca, in bocca buona acidità, sapido, inoltre ritroviamo note agrumate, pietra bagnata e richiami salmastri.

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Descrizione

Il Paraje Mina 2018 di Alberto Nanclares è prodotto da uve Albarino di età media intorno ai 30 anni nella Rias Baixas da un’unica parcella. Dopo un’accurata selezione delle uve in fase di vendemmia le uve sono trasferite in cantina dove vengono pigiate a bassa pressione senza diraspatura. Segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio e legno, batonnage settimanale per 3 mesi e affinamento per altri 9 prima dell’imbottigliamento. Al naso troviamo note di agrumi, minerali e pesca, in bocca buona acidità, sapido, inoltre ritroviamo note agrumate, pietra bagnata e richiami salmastri.

CONSERVAZIONE

Da godere entro qualche anno, senza fretta.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Classificazione

Rías Baixas DO

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Spagna

Perfetto con

Pesce

Produttori

Alberto Nanclares

Tipologia

Vini Bianchi

Recensioni

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