Pian del Ciampolo Toscana Igt 2023 Montevertine

Pian del Ciampolo 2023 prende vita da uve selezionate di sangiovese, canaiolo e colorino. Dopo la raccolta svolge fermentazione alcolica (circa 25 giorni) e malolattica in vasche di cemento a cui segue affinamento per un anno in botti di rovere di Slavonia e 3 mesi in vetro prima della messa in commercio.

Pian del Ciampolo 2023 al naso regala profumi di fiori secchi e frutti rossi con una nota balsamica ben evidente e cuoio, in bocca è goloso col frutto ben evidente ed in abbinamento al cibo è una vera delizia quotidiana.

CONSERVAZIONE

Vino capace di invecchiare per molti anni

ABBINAMENTO

Con carni alla griglia,  salumi e formaggi o primi di carne, 16°.