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La Cantina Alberto Nanclares

Nella regione di Rias Baixas si coltiva principalmente la varietà Albarino e cosi è anche per la cantina Alberto Nanclares dove sui 5 ettari di vigneti la maggior parte sono da queste uve che provengono da viti con età da 30 a oltre 100 anni.

Nanclares di professione economista, nel 1992 decide di cercarsi un luogo di villeggiatura nella valle del Salnés, senza pensare minimamente alla possibilità di produrre vino.

Convinzioni che presto cambiano quando acquista una proprietà con annessi alcuni vigneti di Albariño.

Presto inizia a comprendere le potenzialità del terreno e decide così, supportato da un enologo, di iniziare a produrre del vino e dopo qualche anno di esperienza decide di dedicarsi all’agricoltura seguendo personalmente ogni fase produttiva.

Per la coltivazione dei vigneti gli interventi sono ridotti al minimo, dove si concima con il compost ricavato dalla bagassa dell’uva e delle alghe che raccolgono nell’estuario dell’Arousa che forniscono  oligoelementi, minerali che migliorano la resistenza delle piante alle malattie.

alberto nanclares