Elenco dei prodotti per la Cantina Domaine de Chassornay /Frederic Cossard
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Auxey Duresses Les Crais...
Prezzo 65,00 €Questo Auxey Duresses Les Crais 2019 del Domaine de Chassornay è su note di frutta bianca e minerale con la classica caratteristica di droiture in bocca, buona struttura e piuttosto succoso con un bel finale salato.
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Bourgogne Blanc Bigotes aoc...
Prezzo 50,00 €Questo Bigotes 2020 di Cossard gioca su note di frutta bianca e nota minerale. In bocca buona struttura e piuttosto succoso con un bel finale salato.
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Bourgogne Rouge Bedeau aoc...
Prezzo 50,00 €Frederic Cossard produce questo Bourgogne Bedeau 2019 che vira su note di frutta rossa con evidenze di lampone e fragola e sentori di sottobosco. In bocca buona struttura e piuttosto succoso.
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Bourgogne Rouge Bedeau aoc...
Prezzo 60,00 €Frederic Cossard produce questo Bourgogne Bedeau 2021 che vira su note di frutta rossa con evidenze di lampone e fragola e sentori di sottobosco. In bocca buona struttura e piuttosto succoso.
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Chardonnay aoc 2020...
Prezzo 42,00 €Questo Chardonnay 2020 di Cossard gioca su note di frutta bianca, pesca e nota minerale. In bocca buona struttura e piuttosto succoso con un bel finale salato.
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Feel Good Skin Contact...
Prezzo 61,00 €Frederic Cossard produce questo Feel Good Skin Contact 2019 dallo Jura, note di frutta gialla fresca e più calda, spezie ed è davvero gustoso, il tempo donerà maggior complessità ma la facilità di beva ed il fascino dell'uva lo fanno apprezzare sin da ora.
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Feel Good Skin Contact...
Prezzo 61,00 €Frederic Cossard produce questo Feel Good Skin Contact 2020 dallo Jura, note di frutta gialla fresca e più calda, spezie ed è davvero gustoso, il tempo donerà maggior complessità ma la facilità di beva ed il fascino dell'uva lo fanno apprezzare sin da ora.
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Gevrey Chambertin Les...
Prezzo 195,00 €Frederic Cossard produce questo Gevrey Chambertin Les Genevrieres 2021 offre note di frutta rossa e nera con sentori di spezie. In bocca troviamo una buona struttura con buona eleganza.
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Morey St Denis Les Champs...
Prezzo 160,00 €Frederic Cossard produce questo Morey St Denis Les Champs de La Vigne 2021 offre note di frutta rossa e nera con sentori di sandalo. In bocca troviamo una buona struttura con buona eleganza.
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Nuits St Georges Blanc Aux...
Prezzo 170,00 €Questo Nuits St Georges Blanc Aux Croix Rouges 2021 gioca su note di frutta bianca, miele e nota minerale. In bocca buona struttura e complessità ed e piuttosto equilibrato fin da subito con un bel finale salato.
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Nuits St Georges Les...
Prezzo 145,00 €Nuits St Georges Les Damodes 2020 di Frederic Cossard si muove su note di frutta rossa e nera con sentori di spezie. In bocca troviamo una buona struttura con buona eleganza, diamogli tempo.
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Puligny Montrachet aoc 2021...
Prezzo 150,00 €Questo Puligny Montrachet 2021 di Cossard gioca su note di frutta bianca e nota minerale. In bocca buona struttura e piuttosto succoso con un bel finale salato.
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Volnay aoc 2020 Frederic...
Prezzo 80,00 €Il Volnay 2020 di Frederic Cossard si muove su note di frutta rossa e nera con sentori di spezie. In bocca troviamo una buona struttura con buona eleganza, diamogli tempo.
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Volnay aoc 2021 Frederic...
Prezzo 95,00 €Il Volnay 2021 di Frederic Cossard si muove su note di frutta rossa e nera con sentori di spezie. In bocca troviamo una buona struttura con buona eleganza, diamogli tempo.
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Vosne Romanee Les Champs...
Prezzo 215,00 €QuestoVosne Romanee Les Champs Perdrix 2020 di Frederic Cossard è su note di frutta rossa e nera con sentori speziati. In bocca troviamo una buona struttura con eleganza e ricchezza.
Frederic Cossard ha iniziato la sua attività nel 1996 e ora coltiva 7 ettari (tutti affittati), producendo il suo vino a Saint-Romain. Ha iniziato la sua carriera nel commercio del latte e poi ha lavorato per un po 'come mercante di vino prima di decidere di passare a produrlo.
La cantina Domaine de Chassornay /Frederic Cossard
Frederic Cossard ha iniziato la sua attività nel 1996 e ora coltiva 7 ettari (tutti affittati), producendo il suo vino a Saint-Romain. Ha iniziato la sua carriera nel commercio del latte e poi ha lavorato per un po 'come mercante di vino prima di decidere di passare a produrlo. Ha iniziato con una struttura affittata a Saint Romain, poi ha acquistato una casa con una cantina nel villaggio nel 1998, dove ha iniziato a produrre i suoi vini fino a trasferirsi nella cantina attuale. Frederic Cossard è un produttore naturale. La vinificazione è priva di anidride solforosa. Egli utilizza una lunga macerazione di cinque o sei settimane, e la fermentazione malolattica si verifica mentre il vino è ancora sulle bucce. Le barriques che utilizza vengono pulite con ozono, non con anidride solforosa. Le fermentazioni naturali dei bianchi possono richiedere fino a 6 mesi: senza alcuna agitazione delle fecce.