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La cantina Forjas del Salnes

Azienda fondata all’inizio del 1900, Forjas del Salnes è una realtà famigliare a nome Mendez che oggi collabora con il famoso enologo Raul Perez che  aiuta Rodri a realizzare delle vere perle in zona Salnes.

Proprietà di circa 4 ettari nella denominazione Rias Baixas con la missione di recuperare il parco vigneti che oggi può contare anche alcuni ettari in affitto (3 ha) e la valorizzazione di un terroir di grande vocazione dove si alternano suoli di sabbia e granito che con la vicinanza del mare regalano magnifica espressione delle uve.

Pochi segreti e tanto rispetto per la terra alla ricerca di far esprimere al meglio ed esaltare potenzialità di un territorio capace di regalare splendidi vini bianchi e vini rossi molto interessanti considerando che alcune vigne sono centenarie.