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La cantina La Cà Nova
Azienda storica della realtà Langarola situata in un casale che risale ad inizio 1800 e che oggi è gestita da Marco Rocca che insieme al fratello al papà e agli zii, coltiva circa 14 ettari di vigna, tutti di proprietà e tutti trattati con assoluto rispetto per l’ambiente e i cicli naturali della vite.
Si producono Dolcetto, Barbera, Langhe nebbiolo, barbaresco e i 2 cru Montestefano e Montefico Bric Mentina.
L’approccio è di rispetto dei suoli e anche in fase di cantina si cerca di assecondare al meglio le uve e le annate per quello che rappresentano.
