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La cantina Pian dell’Orino

Quando si parla di Brunello e di aziende che fanno della ricerca del miglior risultato con metodi di rispetto e salvaguardia dell’ambiente sicuramente una menzione speciale va ad un’azienda come Pian dell’Orino e al suo approccio.

I vini provengono da quattro diversi vigneti impiantati su sei ha di terreno che descrivono la loro storia nei vini che li rappresentano.

Caroline e Jan hanno studiato il terreno e la struttura di ogni vigneto al fine di comprenderne a pieno le caratteristiche e coltivarli in modo tale da produrre vini con personalità ben distinte, riflettendo il carattere innato del loro terroir.

L’agricoltura è biologica solo se rispetta e protegge le complesse relazioni e l’equilibrio di un habitat, utile a sostenere la massima armonia possibile tra vigneto, clima, suolo e uomo.

Pian dell'Orino