Puligny Montrachet aoc 2016 Domaine Jacques Carillon

80,00

2 disponibili

Questo Puligny Montrachet Village 2016 di Jacques Carillon al naso ha sentori di frutta tra cui mela verde e limone e richiami minerali, in bocca è un buon village con equilibrio e buona lunghezza e intensità.

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Descrizione

Questo Puligny Montrachet Village 2016 di Jacques Carillon è prodotto da uve chardonnay nel comune di Puligny-Montrachet da un appezzamento complessivo di 2,71 ha con una media di età  delle viti di circa 38 anni. Dopo la pressatura, il liquido affina per 12 mesi in barrique di cui 20% nuove a cui segue affinamento per 6 mesi in inox prima dell’imbottigliamento con filtrazione leggera.  Al naso il vino ha sentori di frutta tra cui mela verde e limone e richiami minerali, in bocca è un buon village con equilibrio e buona lunghezza e intensità.

CONSERVAZIONE

da godere senza problemi entro qualche anno.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2016

Carta dei vini

Puligny-Montrachet, Chardonnay

Classificazione

Village

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Francia

Perfetto con

Risotto ai funghi, Pesce, Primi di pesce, Risotto di mare

Regioni

Borgogna e Chablis

Tipologia

Vini Bianchi

Produttori

Domaine Jacques Carillon

Recensioni

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