Rino Valtellina Superiore docg 2018 Azienda Agricola Pizzo Coca

26,00

5 disponibili

Il Valtellina Superiore Inferno 2018 di Pizzo Coca al naso vira su note di fiori tra cui sono la rosa e le erbe aromatiche a farla da padrone con un frutto sempre ben presente, in bocca ha fibra e sapidità ben in equilibrio col tannino, ben presente. Non è un vino che gioca sulla forza sebbene ce ne sia ma sull’eleganza.

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Descrizione

Il Rino Valtellina Superiore 2018 di Pizzo Coca porta questo nome in onore di Ottorino detto Rino che ne era il proprietario. Appartenente a una famiglia storica di vivaisti della valle, qui si trovano piante ottantenni testimoni della biodiversità della chiavennasca. La selezione massale è l’anima di un vino: qui ritroviamo le idee di un contadino del secolo scorso interpretate nella vinificazione da Pizzo Coca. Ci troviamo a 500m slm in un terrazzo generoso con buone profondità e un esposizione completa a sud. Vino che dopo la raccolta e macerazione di circa 25 giorni, svolge affinamento in legno per 12 mesi e riposa in vetro prima della messa in commercio.

CONSERVAZIONE

Ottima capacità di evoluzione.

ABBINAMENTO

Con piatti di cacciagione, formaggi, carni alla griglia,  16° .

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Classificazione

DOCG

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Italia

Perfetto con

Cacciagione, Carni alla griglia, Formaggi e salumi

Produttori

Azienda Agricola Pizzo Coca

Regioni

Lombardia

Tipologia

Vini Rossi

Recensioni

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