Rosato vdt 2019 Nervi Conterno

13,51

6 disponibili

Il Rosato 2019 di Nervi al naso regala profumi di fiori e frutti rossi, in bocca la struttura data dal Nebbiolo da una bella carica al vino che affianca la nota sapida fornita dal terroir.

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Descrizione

Il Rosato 2019 di Nervi è ottenuto da uve Nebbiolo e Uva Rara per una percentuale che arriva ad un massimo del 20%. La vinificazione prevede che dopo circa 8 ore il mosto viene separato dalle bucce con il metodo Saignée utile a rilasciare colore e complessità, successivamente la fermentazione avviene in vasche di acciaio. La piccola percentuale di presenza di Uva Rara e le basse temperature di fermentazione esaltano gli aromi di fiori e frutti, mentre il Nebbiolo dona la spina dorsale a cui si affianca una bella nota sapida fornita dal terroir.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l’invecchiamento per molti anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con formaggi e salumi, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2019

Classificazione

Vino da Tavola

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Italia

Perfetto con

Formaggi e salumi

Regioni

Piemonte

Tipologia

Vini Rosati

Produttori

Nervi

Recensioni

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