Rosso di Montalcino doc 2019 Baricci

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Baricci

Il vino Rosso di Montalcino 2019 di Baricci è ottenuto a Montosoli al naso offre sentori di frutti rossi freschi e amarena. In bocca ha struttura anche se non è un Brunello ed ha maggior bevibilità soprattutto in fase giovanile anche se il tempo saprà solo migliorarlo.

CONSERVAZIONE

Il vino Rosso di Montalcino 2019 di Baricci è ottenuto a Montosoli da vigneti coltivati secondo una viticoltura molto attenta e rispettosa. Questo vino da uve Sangiovese ha fermentato per circa un mese in rovere di Slavonia a cui è seguito un affinamento di un anno in legno e altri sei mesi in bottiglia prima della vendita. Vini imbottigliati senza chiarifica e senza filtrazione. Al naso troviamo sentori di frutti rossi freschi e amarena. In bocca ha struttura anche se non è un Brunello ed ha maggior bevibilità soprattutto in fase giovanile anche se il tempo saprà solo migliorarlo.

CONSERVAZIONE
Vino capace di invecchiare per molti anni
ABBINAMENTO
Con carni alla griglia,  formaggi di media stagionatura, piatti di pasta con sugo di carne 16°.
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Scheda tecnica

Cantina
Baricci
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2019
Classificazione
DOC
Perfetto con
Carni alla griglia
Perfetto con
Formaggi media stagionatura
Allergeni
Solfiti

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