Saint Joseph Rouge aoc 2019 Domaine Jean Louis Chave

Saint Joseph Rouge aoc 2019 Domaine Jean Louis Chave

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110,00 €
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Questo Saint Joseph Rouge 2019 del domaine Jean Louis Chave al naso offre note di ciliegia, susina e distinti rimandi floreali e note erbacee. In bocca ritroviamo la frutta rossa, note minerali evidenti e speziatura.

Questo Saint Joseph Rouge 2019 del domaine Jean Louis Chave è un vino prodotto da vigne di età varia di cui alcune anche di 120 anni anni e da vari appezzamenti di syrah tra cui Tournon, Dardouelle, Les Oliviers, Mauves, St-Jean-de-Muzols e Lemps con caratteristiche diverse di terreno tra loro. Il vino affina in tini di legno per 18 mesi. Al naso troviamo ciliegia e susina e accenni floreali e note erbacee. In bocca ritroviamo la frutta rossa, note minerali evidenti e speziatura.

CONSERVAZIONE

Non disdegna l'invecchiamento per diversi anni in bottiglia.

ABBINAMENTO

Con selvaggina, salumi e carni alla griglia, 16/18°.

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Scheda tecnica

Cantina
Jean-Louis Chave
Dimensioni
0,75 lt
Annata
2019
Classificazione
Saint Joseph Aoc
Gradazione
15
Perfetto con
Carni
Perfetto con
Carni alla griglia
Perfetto con
Formaggi e salumi
Perfetto con
Selvaggina
Allergeni
Solfiti

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