Scharzof Riesling QbA 2018 Egon Muller

50,00

1 disponibili

Scharzof QbA 2018 di Egon Muller al naso ha sentori di media intensità di pesca bianca, ananas, mela verde e lime. Al palato è secco, basso volume alcolico come sappiamo accade con questi vini in quest’area, spina dorsale ben dritta. In bocca ritroviamo aromi di frutta bianca,  lime, mela verde e molta mineralità.

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Descrizione

L’azienda Egon Muller è un punto di riferimento per i vini tedeschi della Mosella e per quanto riguarda i Riesling. Con lo Scharzof QbA 2018 entriamo con i primi passi nel magico mondo di questo vitigno che in questa azienda tocca delle vette molto alte. Per capire la classificazione del vino cominciamo col dire che Qba sta per Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (vini di qualità prodotti in regioni determinate). Questi vini devono raggiungere un minimo contenuto zuccherino nel mosto che viene misurato come grado Oechsle, che è una misura di densità. Per i QbA il minimo valore da raggiungere è 51. Da tenere presente che a livello normativo è previsto che QbA possano venir aggiunti di zucchero (chaptalizzati), ma questa pratica non viene adottata da produttori di qualità come Egon Muller. La fermentazione è attivata d lieviti indigeni ed il vino affina in acciaio fino alla messa in bottiglia. Lo Scharzof QbA 2018 al naso ha sentori di media intensità di pesca bianca, ananas, mela verde e lime. Al palato è secco, basso volume alcolico come sappiamo accade con questi vini in quest’area, spina dorsale ben dritta. In bocca ritroviamo aromi di frutta bianca, lime, mela verde e molta mineralità.

CONSERVAZIONE

Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni.

ABBINAMENTO

Su pesci crudi o pesci con condimenti agrodolci, affumicati o cibi speziati, 12°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Carta dei vini

Riesling Mosella

Classificazione

Qba

Nazioni

Germania

Perfetto con

Cibi speziati, Pesce affumicato

Produttori

Egon Muller

Regioni

Mosella

Tipologia

Vini Bianchi

Dimensioni

0,75 lt

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