Scharzofberger Riesling Spatlese 2018 Egon Muller

Descrizione

L’azienda Egon Muller è un punto di riferimento per i vini tedeschi della Mosella e per quanto riguarda i Riesling. La fermentazione è attivata d lieviti indigeni ed il vino affina in acciaio fino alla messa in bottiglia. Lo Scharzofberger Riesling Spatlese 2018 al naso vira su profumi di frutto della passione, limone, pesca e frutta tropicale. In bocca è abboccato con un equilibrio impeccabile, una lunga linea acida arricchita da strati di sapori intensi dove mineralità e sapidità si intrecciano con la frutta che si fondono e chiudono in un finale lungo. Da godere fra qualche anno.

CONSERVAZIONE

Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni.

ABBINAMENTO

Su pesci crudi o pesci con condimenti agrodolci, affumicati o cibi speziati, 12°.