Soverribas 2018 Alberto Nanclares

22,00

2 disponibili

Il Soverribas 2018 di Alberto Nanclares offre al naso note di agrumi, minerali, frutta esotica e fiori, in bocca buona acidità, sapido, inoltre ritroviamo note agrumate, pietra bagnata ed una buona complessità.

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Descrizione

Il Soverribas 2018 di Alberto Nanclares è prodotto da uve Albarino dal vigneto Manzanina di età media intorno ai 35 anni nella Rias Baixas da un’unica parcella. Dopo un’accurata selezione delle uve in fase di vendemmia le uve sono trasferite in cantina dove vengono pigiate a bassa pressione senza diraspatura. Segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in legno, batonnage settimanale per 3 mesi e affinamento per altri 9 prima dell’imbottigliamento. Al naso troviamo note di agrumi, minerali, frutta esotica e fiori, in bocca buona acidità, sapido, inoltre ritroviamo note agrumate, pietra bagnata ed una buona complessità.

CONSERVAZIONE

Da godere senza fretta.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce, 12° ma da provare anche come aperitivo.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Classificazione

Rías Baixas DO

Dimensioni

0,75 lt

Nazioni

Spagna

Perfetto con

Pesce

Produttori

Alberto Nanclares

Tipologia

Vini Bianchi

Recensioni

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