Spatlese

Il Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese 2020 di Fritz Haag Brauneberger Juffer offre intensità molto alta su un profilo che ha tutto: grip, sapidità, voluttuosità, vivacità. Il profilo aromatico è estremamente complesso e definito, e i ritorni aromatici in retrogusto si sprecano, da perdere il fiato.

Il Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese 2021 di Fritz Haag offre intensità molto alta su un profilo che ha tutto: grip, sapidità, voluttuosità, vivacità. Il profilo aromatico è estremamente complesso e definito, e i ritorni aromatici in retrogusto si sprecano, da perdere il fiato.

Il Deidesheimer Riesling Spatlese 2019 di Georg Mosbacher al naso ha frutta più calda che agrumata con note di cedro. In bocca è sapido, fresco e ben bilanciato con la spina dorsale da grande invecchiamento.

L' Erdener Pralat Riesling Spatlese Alte Reben Goldkapsel 2021 del Dr. Hermann mostra purezza, precisione ed ampiezza. In bocca è ricco e succoso dove agrumi dolci e  parte salata si bilanciano. 

Il Forster Ungeheuer Riesling Spätlese 2021 di Georg Mosbacher si presenta al naso con tanta frutta tropicale e agrumi verdi. La bocca è esplosiva e trascinante, dolcezza intensa e consistenza densissima ripulite da una bella acidità.

Il Graacher Domprobst Spätlese 2020 (AP 5) di Willi Schaefer al naso è molto complesso, alle note minerali si assommano aromi di pesca bianca, melone, arancia e ananas. In bocca mette subito in chiaro la forza e la struttura che porta con sè bilanciate alla perfezione dalla parte dolce e salata esprimendo una bel contrasto di cui godere. Persistenza  da contare in minuti.

Il Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 2020 di JJ Prüm offre un frutto ricco e una finezza giovanile. Mostra più agrumi e frutta fresca. I vini Graacher sono anche tipicamente più accessibili da giovani rispetto a quelli del loro vicino.

Il Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese Trocken AP 7 2020 è un vino con un prefetto bilanciamento con continui rimandi come in una partita di ping pong tra frutta bianca e parte minerale. Da provare e goderselo.

Il Krettnacher Altenberg Riesling Spätlese Trocken AP 7 2021 è un vino con un prefetto bilanciamento con continui rimandi come in una partita di ping pong tra frutta bianca e parte minerale. Da provare e goderselo.

Il Krettnacher Ober Schäfershaus Riesling Spätlese trocken AP 18 2020 si nota subito perchè rispetto ai Kabinett sale ancora di più nella struttura e profondità di aromatica e di assaggio. Profilo aromatico ricco e finissimo, tra pompelmo, uva, cenni tropicali. Bocca concentrata, profonda, succosa, scalpitante. Splendido grip acido/sapido e lunghezza notevolissima. Dalla parte più prestigiosa dell’Altenberg.

Il Kreuznacher Kahlenberg Riesling Spatlese Trocken 2021 di Donnhoff svolta su sentori di frutta gialla e sentori minerali che ritroviamo al palato con una notevole struttura. 

Il Niederhauser Hermannshöhle Riesling Spatlese 2020 di Donnhoff svolta su sentori di frutta gialla, fiori, ardesia, davvero caleidoscopico, e con una piacevolezza stupefacente di beva, brillantissimo e succoso, facile finirne una bottiglia. Uno charme senza uguali, ma l’assaggio fa anche ricordare la qualità delle uve che si sprigiona nella lunghissima persistenza.

Il Niederhauser Hermannshöhle Riesling Spatlese 2021 di Donnhoff svolta su sentori di frutta gialla, fiori, ardesia, davvero caleidoscopico, e con una piacevolezza stupefacente di beva, brillantissimo e succoso, facile finirne una bottiglia. Uno charme senza uguali, ma l’assaggio fa anche ricordare la qualità delle uve che si sprigiona nella lunghissima persistenza.

 Il Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese feinherb AP 11 2020 di Falkenstein è un grande Feinherb, al naso profumi minerali in grande evidenza, e con agrumi aranciati ma anche fiori e erbe, grande succosità, salino, con note dolci che creano una miscellanea davvero entusiasmante. Interminabile la persistenza.

Il Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese feinherb AP 11 2021 di Falkenstein è un grande Feinherb, al naso profumi minerali in grande evidenza, e con agrumi aranciati ma anche fiori e erbe, grande succosità, salino, con note dolci che creano una miscellanea davvero entusiasmante. Interminabile la persistenza.

Il Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese feinherb AP 3 è un grande Feinherb, naso su sfumature tropicali, tabacco biondo. Bocca piena, diritta,  tesa. Ritorno aromatico tra note tropicali e freschezza di limone. Lunghissimo.

L'Oberhäuser Brucke Riesling Spatlese 2020 di Donnhoff al naso offre un'esplosione aromatica di frutta soprattutto esotica: mango, melone dolce, agrumi, mela e note affumicate. Vino di grande spessore, grande concentrazione, in bocca struttura fenomenale. Equilibrio dolce acido. Grande succosità e persistenza minerale lunghissima.

Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Goldkapsel 2021 del Dr. Hermann mostra al naso frutta gialla e arancio. La materia è ben presente, ma l’eleganza del vigneto è rispettata, declinata nella cremosità al palato, ma anche vivo e succoso.

Il Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 di JJ Prüm offre un frutto ricco che va a comporre un profilo aromatico complesso. In bocca è intenso, fresco e prepara un allungo fatto di tanta frutta.

Il Wiltinger Braunfels Kabinett Trocken 2020 di Peter Neu Erben  al naso regala aromi floreali, frutta gialla, mango. In bocca equilibrato, preciso con acidità ben integrata, rinfrescante.

Il Wiltinger Klosterberg Kabinett 2019 di Peter Neu Erben è un grande Feinherb, al naso profumi minerali e frutta gialla con accenni a frutta arancio e spezie, fiori e erbe. In bocca si risulta elegante e raffinato, minerale, succoso con note dolci a fine bocca, gran bel vino.   

Il Wiltinger Klosterberg Kabinett 2020 di Peter Neu Erben è un grande Feinherb, al naso profumi minerali e frutta gialla con accenni a frutta arancio e spezie, fiori e erbe. In bocca si risulta elegante e raffinato, minerale, succoso con note dolci a fine bocca, gran bel vino.   

Il Wiltinger Klosterberg Kabinett Feinherb  2020 di Peter Neu Erben è un grande Feinherb, al naso profumi minerali e frutta gialla con accenni a frutta rossa; fiori e erbe, grande succosità, con note dolci a fine bocca che creano una miscellanea davvero corroborante. 

Il Wolfer Goldgrube Riesling Spatlese 2012 di Vollenweider al naso si alternano aromi di pesca, arancia, spezie e tantissime note floreali ad impreziosire e rendere complesso il tutto. In bocca molto concentrato e perfettamente delineato e scandito dalla spina dorsale.