Trebbiano d’Abruzzo Doc 2015 Valentini

91,50

6 disponibili

Il Trebbiano d’Abruzzo 2015 di Valentini offre al naso troviamo note di salvia, fieno e floreali/erbacee e col tempo anche agrumate, al palato ha una grande sapidità e lunghezza oltre alla consueta eleganza.

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Descrizione

La cantina Valentini produce il suo Trebbiano d’Abruzzo 2015 all’interno dei vigneti di proprietà, si parte dall’agricoltura, sostenibile con uso del classico rame zolfo come prodotti di protezione e si cerca di accompagnare nel massimo rispetto delle uve il vino a maturazione. La concezione di Naturale non è il termine che all’azienda piace ma quello Artigianale al contrario si.

Il pensare aziendale è quello di offrire al pubblico il miglior vino possibile derivato dalle uve più sane, consapevoli che le stagioni ed il clima influiscono sul prodotto e che l’utilizzo della chimica deve essere ridotto al minimo ma non è demonizzato sull’altare dell’essere naturale a tutti i costi quanto di offrire un vino maturo con il minimo intervento possibile.

L’affinamento si svolge come da tradizione per 12 mesi in grandi botti di rovere e prima della messa in bottiglia il vino Trebbiano non è filtrato.

Al naso troviamo note di salvia, fieno e floreali/erbacee e col tempo anche agrumate, al palato ha una grande sapidità e lunghezza oltre alla consueta eleganza.

CONSERVAZIONE

Vino da godere senza fretta, il tempo lo migliora.

ABBINAMENTO

Con piatti di formaggi erborinati, carni bianche o pesce, 12°.

Informazioni aggiuntive

Perfetto con

Carne bianca, Formaggi erborinati, Pesce

Annata

2015

Classificazione

DOC

Nazioni

Italia

Tipologia

Vini Bianchi

Dimensioni

0,75 lt

Regioni

Abruzzo

Produttori

Valentini

Recensioni

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