Urziger Wurzgarten Riesling Auslese 2017 fuder 7 Merkelbach

Descrizione

Azienda storica portata avanti dai due fratelli Merkelbach che ogni anno danno idea che sia l’ultimo di produzione ma speriamo che rinviino ancora ulteriormente… Si caratterizza per essere un’azienda che fa del rispetto della natura e dell’offrire un prodotto pià aderente possibile all’annata.  In totale 2 ettari vitati dai quali ricavano poche bottiglie.
Questa bottiglia di Űrziger Würzgarten Auslese fuder 7 è un perfetto esempio di Auslese con aromi che si muovono ricchi e aperti tra ananas e pesca gialla. Bocca avvolgente e succosa ricca di frutto ma mai molle in quanto tenuta in equilibrio dall’acidità perfettamente calibrata.

CONSERVAZIONE

Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni.

ABBINAMENTO

Con piatti di pesce affumicato, 12°.