Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Lange Goldkapsel 2018 Dr. Hermann

54,90

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L’ Ürziger Würzgarten Riesling Auslese Lange Goldkapsel 2018 del Dr. Hermann mostra uno stile equilibrato elegante, caleidoscopico al naso dove la fragola emerge netta sulla macedonia tropicale, sontuoso in bocca per densità e persistenza.

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Descrizione

L’azienda, sviluppata da Rudi Hermann, ma gestita adesso da suo figlio Christian ha circa 8 ettari di vigne nei cru più prestigiosi di Erden e Űrzig e sta diventando famoso anche per una mano particolarmente felice sui Prädikat alti. Produttore che riesce e a controllare la spinta Oechsle grazie ad una mano molto precisa. I vini sono prodotti in inox, per preservare al meglio gli aromi. I vini base in buone quantità, mentre per i vini superiori, si hanno davvero micro produzioni, non tanto per le poche vigne a disposizione, ma per la grandissima attenzione e l’esasperata ricerca.  In questa annata, le caratteristiche permettono al produttore di esprimersi al meglio. La minuziosa ricerca della perfezione e puntare a grandi estrazioni, frutto di selezioni maniacali, si equilibria stupendamente con la tensione e mineralità dell’annata. Vino straordinario, con il passo e l’impatto da Beerenauslese (anche come valori analitici). E in effetti le sensazioni sono tutte per un vino superiore, dello stile equilibrato elegante, caleidoscopico al naso dove la fragola emerge netta sulla macedonia tropicale, sontuoso in bocca per densità e persistenza.

CONSERVAZIONE

Vino che non ha problemi ad essere conservato in cantina per molti anni.

ABBINAMENTO

Su dolci di pasticceria secca, 16°.

Informazioni aggiuntive

Annata

2018

Carta dei vini

Riesling Mosella

Classificazione

Auslese

Nazioni

Germania

Perfetto con

Da meditazione, Dolci

Produttori

Dr. Hermann

Regioni

Mosella

Tipologia

Vini Bianchi

Dimensioni

0,375 lt

Recensioni

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